如何做炒米好吃_如何做炒米粉更好吃
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怎样炒米线不粘成一坨?小窍门,好吃好做!炒米线是很多人喜欢的一道美食,但是有时候炒出来的米线会粘成一坨,影响口感。那么,如何炒米线才能不粘成一坨呢?第一:要选择新鲜的米线。如果米线不新鲜,就很容易粘在一起,炒出来的米线也不好吃。新鲜的米线应该是比较干燥的,而且没有异味。第二:炒之前要先把米线煮半熟。煮后面会介绍。
冬日炒米香过了立冬日,便到了农家炒米季。从地里收上来的糯谷经过反复晾晒、脱粒后,白花花的糯米便进了米缸。择一吉日,母亲将糯米泡水、洗净、入笼,再一笼笼蒸出来。白花花的软与糯,在大白瓷碗里泛光。一碗糯米配什么菜都好吃——豆腐炒蒜苗、韭黄炒鸡蛋、莲藕烧猪排…若是糯米上再还有呢?
记忆力的年味!作者:取名的困难户1.小时候最开心的就是家里做年粑,有用纯糯米做的,也有的加高粱,食用方法也非常简单,用水蒸一下或者放点油煎一下,蘸着糖吃,或者日常煮面加几块特别好吃,有些地方会储存在清水里,防止干裂,现在买的都是独立包装,储存会方便很多。2.炒米,把糯米用沙子炒制而成,平是什么。
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