如何做炒面的面条过不过凉水
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揭秘街头美食:香辣炒面,烧烤风味爆棚!快来学做让人争抢的美味!选择新鲜的湿面作为炒面的原料。这种面条口感劲道爽滑，炒出来更好吃。(2)面条在煮的时候不要煮得过熟，一般八分熟就可以了，因为还要回锅炒制，而且如果煮得太熟了，炒出来就会过火，影响口感。(3)在煮面条的水中加入一勺植物油可以防止面条粘连；煮完的面条要放入冷水中冷却，这样好了吧！
火腿炒面十分钟就搞定的火腿炒面，快做给自己和最爱的人吃吧By 爱生活的糯米糍儿用料面条150g火腿1根鸡蛋2个青菜50g生抽10g老抽5g蚝油5g老干妈10g盐1g做法步骤1、锅入油，倒入蛋液炒熟盛出2、水开放入面条煮3分钟3、捞出过凉水4、锅入油，放入火腿片炒至微焦5、放入青菜炒软还有呢？
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晒一下我的专属炒面在此晒一下我这一份非常受家里大人小孩喜欢的专属炒面，并说明一下制作方法。首先要准备如下材料：适量的面条、鸡蛋、五花肉、葱头、包菜、酱油、虾米等。其次讲将面条放入沸水中煮一煮，大概煮个七八分熟之后捞起来，然后赶紧放入冷水中冷却一下，将这些面暂放一边。然后把炒等会说。
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