在家怎么做烧饼又酥又脆
我妈烙的肉烧饼,至今没有对手!不是我吹,方圆十里真的找不到一个比我妈烙的肉烧饼还好吃的人,咬一口酥脆掉渣,肉馅满满,真的巨好吃! 每次做,邻居家隔着一栋楼都能闻到香味,发消息问我妈今天做的啥这么香! 而且烧饼里可以包任何自己喜欢的馅料,真的怎么都吃不够! 我妈还给烧饼外面加了一层白芝麻,烙过之后,真的说完了。
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揭秘恩平烧饼家庭版做法:嘎嘎脆香,烧饼爱好者的绝佳选择从此恩平烧饼名声大噪。尽管这可能只是个传说,但足以说明其非凡的魅力。而且,吃过的人都知道,这种烧饼有一种魔力,吃了第一个就忍不住想再吃第二个。提到烧饼,或许你会想到北方那种厚实、有嚼劲的烧饼,但恩平烧饼却大有不同。它追求的是薄皮多馅,外酥内软的独特风格。在制后面会介绍。
“万物皆可馍”的阜阳,连这种烧饼也没能例外,不愧是当地特产哦而这种“烧饼馍”就是其中的代表。 阜阳烧饼其实挺有名,它的特点是外脆内酥,香味扑鼻,表面一层“黄澄澄,金灿灿”,看着就非常撩人食欲,真算是“色香味俱佳”。而这种传统美食的制作方法被称为“打烧饼”,据说“一个质量上乘的烧饼,其制作步骤不亚于一个复杂的系统工程”。..
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